В наши дни частота и обилие приема пищи уже давно не зависят от удачной охоты. Мы едим по 3-4 раза в день. И зачастую не для того, чтобы утолить голод, а для того, чтобы получить удовольствие. Любим мы поесть вкусную пищу. А вот аппетит сохранился прежний, от наших далеких предков. Вот и трещит у нас за ушами во время еды.
Наш организм, как и прежде, откладывает излишки в виде жира на черный день. Только этот черный день никогда не наступает – кушаем-то мы каждый день и от пуза. Вот и растет живот – социальные накопления. Помимо повышенного аппетита способствует развитию ожирения избыточное потребление пищи, особенно богатой жирами и углеводами, злоупотребление алкогольными напитками, недостаточная физическая активность.
Итак, вкусная высококалорийная пища, богатая жирами и углеводами, способствует прибавке веса.
- деликатесы (черная и красная икра, ветчина, буженина и т.д.);
- свинина, свиное сало;
- сливочное масло, сметана, сыры, сливки;
- колбасы, сардельки, сосиски;
- консервы рыбные и мясные;
- жирные сорта рыбы (осетрина, сом и т.д.);
- торты, пирожные;
- мороженое, конфеты, шоколад, сахар, мед;
- картошка (особенно жареная);
- жирные куры, индейка, орехи.
Среднекалорийные продукты питания: каши, хлеб, макароны, молоко, творог, грибы, фасоль, бобы, соя, нежирные сорта рыбы и мяса (телятина, цыпленок, хек, минтай, щука, кролик и т.д.), растительное масло, банан, дыня, груша, кукуруза, раки, крабы, семечки, печенье, яйца.
Наконец, меньше всего калорий содержат капуста, морковь, свекла, огурцы, помидоры, лук и прочие овощи, ягоды (в том числе арбуз), фрукты – яблоки, абрикосы, вишня, черешня, сливы, виноград, морская капуста, апельсины, лимоны, ананасы.
Вода калорий не содержит вовсе. Отдельное «фи» в строку спиртных напитков. Алкоголь – это не только вода и градусы, но еще и вполне приличные калории. Спиртное колеблется между первой и второй группами. Например, 3 литра пива почти равноценны по энергетике порции жареной картошки с котлетой. Короче, ешь и пей в меру, с умом. Килограмм тушеной капусты «легче» бутерброда с икрой (по калоражу).
