В свежем и вареном виде с растительным маслом ее рекомендуют при заболеваниях печени и желчного пузыря. Чтобы удалить горечь, сырую репу перед употреблением ошпаривают кипятком.
Свежеприготовленный сок из репы, разбавленный на одну треть водой, очень полезен для оздоровления кишечника и своевременному его опорожнению, а цельный сок на порядок увеличивает образование желчи. Пюре, сдобренное растительным маслом из натертой свежей репы считается одним из самых эффективных средств стимуляции кислотообразующей функции железы желудка.
Репа содержит большое количество кальция, который способствует укреплению зубов и костей. Особенно она полезна детям, так как стимулирует нормальное развитие и рост организма. Жаль, что в последнее время репа стала не столь популярна, как в старину.
А самое вкусная и очень полезная практически для любого человека — это репа, сваренная до средней мягкости, фаршированная отварным рисом с яблоками или манной кашей. Вы только попробуйте — от такого угощения вас будет не оторвать.
