Ингредиенты:
клубника
киви
сметана — 500 г.
бисквит — 300 г.
желатин — 3 столовые ложки
сахар — 1 стакан
Приготовление:
- Заливаем желатин 1/2 стакана холодной воды и оставляем на полчаса набухать. Взбиваем сметану с сахаром.
- Ставим желатин на огонь и подогреваем до полного растворения (не доводить до кипения).
- Вводи тоненькой струйкой сметану в желатин, постоянно помешивая.
- Застилаем глубокую посуду пищевой пленкой и выкладываем на дно ягоды киви и клубники нарезанные на половинки, затем выкладываем кусочки бисквита, затем выкладываем слой ягод и ещё слой бисквита.
- Заливаем смесью желатина и сметаны и убираем на 2 часа в холодильник.
- Через 2 часа достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.
