Драники из картошки, рецепт.

0
70

Драники из картошки, рецепт с фото которых я предлагаю ниже, являются популярной горячей закуской в странах Восточной Европы. Но чтобы приготовить драники вкусно, нужно знать некоторые тонкости процесса.

Ингредиенты

  1. 1 кг картофель
  2. 2 шт. луковица
  3. 2 шт. яйцо
  4. 2 ст. л. мука
  5. 1 ст. л. сметана
  6. 2 зубчика чеснок
  7. по вкусу соль
  8. по вкусу специи
  9. растительное масло

Как приготовить

  1. Лук и картошку натираем на терке. Лишний сок отжимаем и сливаем.

  2. Взбиваем венчиком яйца и добавляем в них измельченный чеснок, соль и перец.

  3. Смешиваем яичную массу и картофельную смесь, добавляем ложку сметаны или молока, пару столовых ложек муки. Если картошка сухая, муку можно не класть.

  4. Хорошо разогреваем на сковороде растительное масло. Жарим драники из картошки до румяной корочки.

  5. Приятного аппетита!

ВАШЕ МНЕНИЕ?

Пожалуйста, напишите свой комментарий!
Please enter your name here