Понедельник, 6 декабря, 2021
Домой Хозяюшка Голубцы с айвой и мясом .

Голубцы с айвой и мясом .

0
8

 

  • Фарш — 1 кг
  • Лук — 2 шт.
  • Рис — 0,5 ст.
  • Мята  — по вкусу
  • Кинза — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу
  • Укроп — по вкусу
  • Айва — 2-3 шт.
  • Помидоры — 2 шт
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Подготовьте капусту. Вырежьте кочан, опустите его в кипяток и на медленном огне потомите, постепенно снимая уже обмякшие листья.
  2. Мясо прокрутите с луком, добавьте пару щепоток сухой мяты, мелко нарезанные кинзу и укроп, соль и перец по вкусу.
  3. Добавьте предварительно отваренный рис к фаршу и перемешайте. Спелую айву нарежьте дольками. Дно кастрюли застелите оставшимися листьями капусты в один слой.
  4. Сверните голубцы с фаршем и аккуратно выложите в кастрюлю, перекладывая дольками айвы.
  5. Сверху выливаем перетертые свежие помидоры. Добавляем 0,5 стакана кипятка или горячего бульона.
  6. Накройте тарелкой голубцы так, чтобы не всплывали и готовьте на медленном огне 30-40 минут.
Загрузка...

ВАШЕ МНЕНИЕ?

Пожалуйста, напишите свой комментарий!
Please enter your name here

Adblock
detector