Украинский кондитер Лиза Глинская поделилась вкуснейшим рецептом тыквенных блинов. На своей странице в Инстаграм она опубликовала пост, в котором рассказала, как быстро приготовить вкуснейшие тыквенные блины.
Ингредиенты для блинов из тыквы:
- 200 г готового тыквенного пюре
- 250 мл молока
- 150 г яйца
- 30 г сахара
- 30 мл растительного масла без запаха или сливочного масла
- щепотка соли
- 80-100 г муки
Отварите кусочки очищенной тыквы в воде на среднем огне в течение 15 минут – тыква должна стать мягкой.
Смешайте яйца с сахаром и добавьте тыквенное пюре. Добавьте муку, соль и перемешайте. Потом добавьте теплое молоко, перемешайте, затем добавьте горячее сливочное масло и снова перемешайте.
Вылейте тесто на разогретую сковородку и обжарьте с 1-й стороны.
Смажьте тонким слоем сливочного масла половину блина на сковороде и накройте второй половиной. Переложите на тарелку. Таким образом, жарьте все блины.
