В районах с продолжительной, холодной зимой молочную корову надо содержать в светлом, сухом, без сквозняков и достаточно просторном помещении. Регулярная смена подстилки, проветривание и побелка помещения раствором негашеной извести важные условия сохранения здоровья и высокой продуктивности коровы.
Около скотного двора рекомендуется устроить выгульный дворик, в котором держать корову целый день. Ночью, в ненастные и очень морозные дни, а также для кормления, поения и дойки корову следует загонять в помещение.
В районах с короткой и мягкой зимой на период стойлового содержания надо приспособить для коровы сухое и светлое помещение, без сквозняков. Весь день корову надо держать на открытом воздухе.
В летний период корова должна находиться в общем стаде и содержаться на пастбище. При отсутствии хорошего пастбища корову можно содержать отдельно на приусадебном участке или под навесом, обеспечивая потребность ее в зеленых кормах.
Кормление и поение коровы
Если в хозяйстве имеются доброкачественные корма, например луговое или степное сено, солома яровых культур, турнепс, кормовая или сахарная свекла, кормовой арбуз, картофель, силос из кукурузы и другие сочные корма, а также зерно-фураж, можно организовать правильное полноценное кормление молочной коровы и получить от нее много молока.
У одной и той же молочной коровы потребность в корме очень различна и зависит от возраста, живого веса, времени отела и суточного удоя, а также от условий содержания.
Основу рациона молочной коровы должно составлять сено хорошего качества. В среднем его дают 3-3,5 килограмма на 100 килограммов живого веса. Если, кроме сена, корова ежедневно получает 12-15 килограммов сочных кормов, дачу сена можно уменьшить до 2,5-3 килограммов, а при скармливании 30 килограммов сочных кормов до 2-2,5 килограмма на 100 килограммов живого веса. Можно 1/4 или 1/3 лугового сена или сена сеяных трав заменить хорошей яровой соломой.
Сочные корма вследствие хорошей переваримости отлично влияют на здоровье и повышение удоев коровы. Их следует включать в кормовой рацион из расчета 2-3 килограмма на килограмм надаиваемого молока. Картофель можно давать как в сыром (резаном), так и в вареном виде.
Концентрированные корма, например отруби, кукурузную дерть, жмыхи и т. д., добавляют в кормовой рацион в зависимости от удоев коровы. Высокоудойным коровам на каждый литр надоенного молока рекомендуется давать 100-200 граммов концентрированных кормов.
Кроме указанных кормов, в суточный рацион коровы надо обязательно включать поваренную соль из расчета примерно 58 граммов на 100 килограммов живого веса.
Корове с живым весом 500 килограммов и суточным удоем молока 15 литров надо давать примерно 8 килограммов хорошего сена, 2 килограмма яровой соломы, до 30 килограммов сочных кормов и около 3 килограммов концентрированных кормов (отрубей и пр.)
В пастбищный период основой суточного рациона должен быть подножный корм. Хорошее природное пастбище полностью обеспечивает потребность коровы в питательных и минеральных веществах, а также в витаминах. При недостатке пастбищного корма надо подкармливать корову травой или разными кормовыми корнеплодами.
В организации правильного кормления дойной коровы большое значение имеет распорядок дня. На весь стойловый период следует установить один распорядок и не нарушать его, так как корова привыкает к определенному распорядку, и нарушение его может вызвать снижение удоев. Надо стремиться к тому, чтобы промежутки между кормлением и дойками коров были одинаковыми. Коров со средними удоями следует кормить три раза и сутки: утром в 5-6 часов, днем в 1-2 часа и вечером в 8-9 часов. Высокопродуктивных коров кормят 4-5 раз в сутки. Рекомендуется в первую очередь скармливать концентрированные корма, затем сочные и, наконец, грубые сено, солому.
Поить корову надо вволю не менее 2-3 раз в сутки, не очень холодной водой.
Не все корма животные переваривают одинаково хорошо. Хуже всего перевариваются корма, содержащие большое количество клетчатки, например солома и сено плохого качества. Переваримость этих кормов можно значительно повысить предварительной подготовкой их перед скармливанием. Сено можно измельчать, перемалывать в муку, солому резать и запаривать. Корнеплоды перед скармливанием следует резать на мелкие части.
Доение коровы, уход за выменем
Для получения высоких удоев молока необходимо, чтобы вымя у коровы всегда было в норме и здоровое. Этого можно достигнуть соблюдением необходимых правил доения и ухода за выменем. Вымя коровы состоит из четырех долей (молочных желез), не сообщающихся между собой. Каждая доля имеет сосок. В верхней части соска и внутри него расположена небольшая полость молочная цистерна, из которой выделяется молоко при доении.
Прежде чем приступить к доению, нужно обмыть вымя теплой водой, насухо вытереть и сделать массаж. Массаж усиливает кровообращение и образование молока, способствует более полному выдаиванию молока (полное выдаивание предохраняет вымя коровы от заболевания), а также получению большего количества жира.
Для этого правую руку кладут на переднюю четверть вымени, а левую на заднюю четверть. Большие пальцы рук при этом должны быть обращены друг к другу. Вымя приподнимают и опускают, слегка поглаживая его сверху вниз, поглаживают также и соски подобно тому, как это делается при доении. При массировании левой половины вымени большие пальцы рук должны быть обращены в противоположные стороны. Массаж левой половины вымени и сосков производят так же, как и правой. Закончив массаж, приступают к доению. Доят кулаком, сухими руками (не смазывая их вазелином или жиром).
Доение кулаком единственно правильный способ. Применяя его, можно быстро подоить корову, не причиняя ей боли и не повреждая сосков. Техника доения состоит в том, что большим и указательным пальцами захватывают сосок возможно выше, доение кулаком коровы затем последовательно сжимают пальцы: средний, безымянный мизинец, не дергая сосков, локти при этом должны оставаться неподвижными. Доить лучше, сидя на скамеечке с правой стороны коровы. Хвост коровы перед доением нужно подвязать к ее ноге.
Первые загрязненные струйки молока выдаивают в отдельную посуду. Начинают доение обеими руками, медленно и без рывков, затем ускоряют и доят, энергично, без перерывов. Энергичное доение способствует лучшей работе молочных желез и полной отдаче молока.
Сначала доят два передних, а затем два задних соска. Такую смену сосков во время доения производят несколько раз.
Последние струйки и капли молока содержат много жира, поэтому корову необходимо выдаивать начисто. Чистое выдаивание способствует раздаиванию коровы.
Коров со средним удоем доят два раза, высоко удойных и новотельных 3-4 раза в сутки. Доят через равные промежутки времени до кормления, ежедневно в одни и те же часы. Во время доения необходимо соблюдать тишину.
Массаж вымени после дойки
В конце доения делают заключительный массаж вымени. Вначале массируют обе четверти правой половины вымени, при этом левой рукой надо захватывать заднюю и правой рукой переднюю доли вымени. Обе четверти слегка прижимают одну к другой и приподнимают вымя кверху и так проделывают 3-4 раза подряд, после чего оба соска сдаивают. Точно так же поступают с левой половиной вымени.
При втором приеме массируют отдельно каждую четверть вымени, сначала передние доли вымени, а затем задние. При этом одну руку располагают снаружи, а другую в углублении между четвертями. Каждую четверть вымени разминают руками и затем сдаивают.
Третий прием заключается в подталкивании вымени. Для этого в кулаки захватывают попарно сначала передние, потом задние соски и приподнимают вымя кверху, к туловищу коровы. После 3-4 подталкиваний соски опять сдаивают.
У тугодойных коров рекомендуется массировать вымя во время доения три раза, быстро, не утомляя корову.
После доения и массажа вымя насухо вытирают чистым полотенцем, а соски смазывают вазелином или коровьим маслом. В случае появления на вымени и сосках трещин и опухолей следует немедленно обратиться к ветеринарному врачу.
Подготовка коровы к отелу
Одно из важнейших условий получения высоких удоев молока и крепкого, жизнеспособного теленка правильная подготовка коровы к отелу.
Корову нельзя доить от отела до отела. За 2 месяца, а первотелку и высокопродуктивную корову за 65-70 дней до отела надо перевести на сухостой. Во время сухостоя (запуска) организм коровы отдыхает, в нем идет пополнение запаса питательных и минеральных веществ. Хорошо отдохнувшая за период сухостоя корова даст здорового, крепкого теленка и в следующую лактацию даст больший удой.
Запуск коровы
Календарь отелов коров — таблица ожидаемого запуска и отела у коров производят постепенно, в течение нескольких дней, в зависимости от продуктивности коровы. Нередко, чтобы получить хороший приплод и высокий удой после ожидаемого отела, корову приходится запускать даже при суточном удое 10-15 килограммов. Из кормового рациона в первую очередь исключают силос, корнеплоды и другие сочные корма, а также концентраты. Одновременно уменьшают дачу воды и сокращают число доек. К моменту окончательного запуска сухостойная корова должна получать в корм только одно сено. В период запуска, не следует делать массаж вымени.
При запуске в летний период корову лишают подкормки зеленой травой и концентрированными кормами (зернофураж, отруби, комбикорм и др.). Кроме того, постепенно сокращают продолжительность содержания ее на пастбище. В крайнем случае для ускорения запуска корову переводят на кормление сеном.
Через 5-6 дней после прекращения доения, когда вымя уменьшится в объеме («ссохнется»), корову надо постепенно подготовить к отелу.
Ко времени отела корова должна иметь хорошую упитанность, быть в хорошем теле. Кормление в сухостойный период должно обеспечить увеличение ее живого веса примерно па 50-75 килограммов. Однако излишне закармливать корову не следует: это может вредно отразиться на ее здоровье.
Стельной корове следует давать только доброкачественные корма: хорошее сено, турнепс, кормовую пли сахарную свеклу, силос.
В зависимости от живого веса и продуктивности в суточную дачу стельной коровы надо вводить отруби, кукурузную дерть и другие имеющиеся в хозяйстве концентрированные корма.
Кормовая суточная дача должна полностью обеспечивать потребность стельной коровы в питательных и минеральных веществах, а также в витаминах. Хорошим источником витаминов являются: зимой сено хорошего качества и силос, летом пастбищная трава.
В зимний (стойловый) период суточный рацион стельной коровы весом 400 килограммов должен состоять примерно из 812 килограммов сена хорошего качества, 12-16 килограммов сочного корма (турнепса, кормовой свеклы, картофеля и др.) и 1,5 — 2 килограммов концентрированных кормов. Кроме того, необходимо давать ежедневно поваренную соль, а также мел.
Стельную корову кормят три раза в сутки, в одни и те же часы. Поят свежей, чистой в не очень холодной водой также не менее трех раз в сутки. Поить корову надо перед раздачей концентратов. Нельзя поить водой из стоячих водоемов и болот, так как это может вредно отразиться на здоровье коровы и на будущем ее приплоде.
Летом стельную корову надо содержать на подножном корме. Пастбищная трава наиболее полноценный корм для стельной коровы, так как в ней содержатся все питательные и минеральные вещества и витамины. При недостатке пастбищного корма корову подкармливают свежескошенной травой.
Стельная корова нуждается в хороших условиях содержания и особенно заботливом уходе. Помещение, в котором она содержится, должно быть светлым, сухим без сквозняков. Пол в таком помещении должен быть ровным и не скользким. На весь период стельности корову необходимо обеспечить сухой подстилкой. Содержание на холодном, сыром полу и без подстилки может вызвать у коровы простудные заболевания и даже воспаление вымени.
Зимой, если нет гололедицы, стельную корову надо выпускать па прогулку на 2-4 часа, в зависимости от погоды. Прогулки укрепляют организм, поддерживают нормальную работу кишечника и обеспечивают благополучный растел. Прогулки прекращают лишь за 2-3 дня до отела.
Стельную корову надо ежедневно чистить соломенным жгутом и затем, щеткой, а загрязненные места замывать теплой водой и насухо вытирать сухой чистой тряпкой.
У коровы нормальная беременность продолжается примерно 285 дней. Чтобы не пропустить времени отела, надо руководствоваться календарем отела коров.
Календарь отелов коров
| Таблица ожидаемого запуска и отела у коров | |||
| время случки | время отела | ||
| месяц | число | месяц | число |
| Январь | 1 | Октябрь | 12 |
| Январь | 11 | Октябрь | 22 |
| Январь | 21 | Ноябрь | 1 |
| Январь | 31 | Ноябрь | 11 |
| Февраль | 10 | Ноябрь | 21 |
| Февраль | 20 | Декабрь | 1 |
| Март | 2 | Декабрь | 11 |
| Март | 12 | Декабрь | 21 |
| Март | 22 | Декабрь | 31 |
| Апрель | 1 | Январь | 10 |
| Апрель | 11 | Январь | 20 |
| Апрель | 21 | Январь | 30 |
| Май | 1 | Февраля | 9 |
| Май | 11 | Февраля | 19 |
| Май | 21 | Март | 1 |
| Май | 31 | Март | 11 |
| Июнь | 10 | Март | 21 |
| Июнь | 20 | Март | 31 |
| Июнь | 30 | Апрель | 10 |
| Июль | 5 | Апрель | 15 |
| Июль | 15 | Апрель | 25 |
| Июль | 25 | Май | 5 |
| Август | 4 | Май | 15 |
| Август | 14 | Май | 25 |
| Август | 24 | Июнь | 4 |
| Сентябрь | 3 | Июнь | 14 |
| Сентябрь | 13 | Июнь | 24 |
| Сентябрь | 23 | Июль | 4 |
| Октябрь | 3 | Июль | 14 |
| Октябрь | 13 | Июль | 24 |
| Октябрь | 23 | Август | 3 |
| Ноябрь | 2 | Август | 13 |
| Ноябрь | 12 | Август | 23 |
| Ноябрь | 22 | Сентябрь | 2 |
| Декабрь | 2 | Сентябрь | 12 |
| Декабрь | 12 | Сентябрь | 22 |
| Декабрь | 22 | Октябрь | 2 |
| Январь | 1 | Октябрь | 12 |
Отел и прием теленка у коровы
За 7-10 дней до отела необходимо тщательно убрать и побелить помещение, где будет происходить отел коровы. Чистое, сухое, теплое помещение верная гарантия сохранения хорошего здоровья коровы и ее теленка.
Одновременно надо обработать корову дезинфицирующими средствами: заднюю часть туловища и копыта обмыть 2-процентным раствором креолина, лизола или 0,1 процентным раствором марганцовокислого калия.
Накануне отела заднюю часть коровы вторично обмывают 0,1-процентным раствором марганцовки, удаляют из стойла старую подстилку и кладут толстый слой чистой, сухой подстилки.
У здоровой коровы отел обычно проходит благополучно. Но все же в последние дни стельности надо наблюдать за состоянием коровы, чтобы в случае необходимости оказать ей нужную помощь при отеле.
Новорожденного теленка принимают на чистую мешковину или брезент, разостланные поверх чистой соломы. Слизь изо рта и ноздрей удаляют чистой тряпочкой. Затем тряпочкой насухо вытирают морду и глаза. Если пупочный канатик не оборвался, его обрезают чистыми, продезинфицированными ножницами на расстоянии 10-12 сантиметров от живота теленка. Из конца пупочного канатика выжимают кровь и прижигают его йодом.
Корова обычно старается облизать своего теленка. Этому препятствовать не следует, наоборот, надо ближе подложить теленка к матери. Облизывая теленка, корова очищает ему поры кожи, что усиливает кровообращение. После того как теленок обсохнет, его следует унести в другое чистое, светлое и теплое помещение, но ни в коем случае не в жилое, так как это может повредить здоровью не только теленка, но и живущих в помещении людей, особенно детей.
После того как новотельная корова отдохнет, у нее необходимо обмыть теплой водой с мылом задние ноги, брюхо около вымени, а также вымя и обязательно насухо вытереть чистой ветошью. Загрязненную подстилку следует убрать и подстелить чистую, свежую.
Спустя 30-40 минут после отела корову поят теплой водой, а через 1- 1,5 часа доят и полученное молозиво выпаивают новорожденному теленку. Новотельную корову доят не менее 5-6 раз в сутки, в зависимости от ее продуктивности и состояния вымени.
Кормовой режим новотельной коровы надо выдерживать очень строго. В первый день ей дают вволю хорошее луговое сено или сено из сеяных трав.
На второй день в рацион включают также болтушку пли густую кашу из отрубей в количестве не более 1 килограмма, в последующие 3-4 дня суточную норму отрубей можно увеличить до 1,5-2 килограммов. Через 20-30 дней после отела здоровую корову переводят на полный рацион в соответствии с живым весом и предполагаемой продуктивностью.
Уход за теленком
В первый день жизни теленку выпаивают при пятикратном поении по 0,5-0,8 литра молозива, а в последующие дни дают его вволю. Выпаивать молозиво следует немедленно после доения, пока оно не остыло. Если молозиво остыло, его подогревают до температуры 36-38 градусов, для чего посуду с молоком опускают в горячую воду. Первые 10-15 дней теленка поят молоком 4-5 разв сутки, затем переходят на трехкратное поение. Ни в коем случае нельзя поить теленка несвежим (даже слегка закисшим) молоком, так как оно может вызвать желудочно-кишечные заболевания, опасные для жизни теленка.
С первых дней жизни теленку нужно давать свежую кипяченую воду температуры парного молока. Воду дают отдельно от молока спустя час-два после поения. Особенно необходимо давать воду телятам, заболевшим поносом. Таким телятам рекомендуется разбавлять молоко чистой кипяченой водой, остуженной до 35 градусов.
Приблизительно с 16-дневного возраста теленка приучают к сену. Сочными кормами начинают кормить с конца первого месяца жизни небольшими дачами, по 100-200 граммов. Лучший сочный корм для телят этого возраста красная морковь.
С того времени, как начинают уменьшать дачу молока, необходимо ежедневно давать теленку поваренную соль и мел в смеси с концентратами, начиная с 5-10 граммов в сутки.
Ежедневно теленка нужно чистить щеткой и следить за тем, чтобы у него всегда была сухая, чистая подстилка.
Зимой с 15-20-дневного возраста, а летом с 3-5-дневного телят приучают к прогулкам.
Содержание коров на личном подворье дело довольно хлопотное, но выгодное. К тому же своя коровка обеспечит семью очень полезным парным молоком и другими молочными продуктами.
