Зимний авитаминоз — как не допустить?

Эпидемия гриппа, нагрянувшая в этом году чрезвычайно рано, кажется, уже отступила. Но успокаиваться рано — вслед за ней на нас надвигается очередная сезонная напасть: зимний авитаминоз.

2
65

Почему именно зимой под весну? Вопрос отнюдь не риторический. Конечно, в преддверии весны, когда долгая и унылая зима почти закончилась, а солнышко с каждым днем становится все ярче, хочется, чтобы организм реагировал на грядущие перемены подобно февральским синичкам: чирикал и задорно посвистывал.

Увы, чаще всего в это время ему хочется завыть волком, и ничего удивительного в этом нет. Позади несколько холодных месяцев, а холод заставляет наш организм работать почти в экстремальном режиме, в результате чего значительно повышается потребность в питательных веществах и, разумеется, в витаминах. Световой день зимой недолог, да и вообще, солнце появляется нечасто, что также уменьшает выработку и усвоение некоторых витаминов нашим организмом.

А между тем в главном источнике витаминов — фруктах и овощах — количество полезных веществ к концу зимы снижается просто с катастрофической скоростью. А ведь у большинства из нас основное место в рационе занимают именно местные дары природы, хранящиеся (зачастую в совершенно неподходящих условиях) еще с начала осени. А от появляющихся на рынке тепличных помидоров и зелени много ли получишь? В итоге к концу зимы организм буквально “метет по (почти пустым) сусекам”.

Пополняются же они крайне скудно и нерегулярно, потому что в холодную пору мясо и картошка с макаронами привлекают нас гораздо больше, чем овощи с фруктами. А если еще учесть неблагоприятную экологическую обстановку, которая вынуждает организм особенно активно расходовать некоторые витамины, становится совершенно понятным, что авитаминоз в этот период — явление абсолютно закономерное.

Страдаете ли вы от авитаминоза?

Вообще говоря, наши врачи считают, что авитаминозу подвержены до 95 процентов населения. Определить же, коснулась ли эта напасть лично вас, несложно. Если вы быстро устаете, вас постоянно клонит в сон, к вам начали «липнуть» простуда и насморк, а состояние кожи и волос заметно ухудшилось (причем все это происходит без видимых причин), почти наверняка можно говорить об зимнем авитаминозе.

Что делать?

Вывод напрашивается сам собой: надо пополнить «витаминные запасы» организма. Путь первый — резко увеличить долю свежих овощей и фруктов в рационе. Однако нетрудно понять, что при этом вам придется питаться преимущественно привозными продуктами, поступающими либо из стран южного полушария, либо из тех мест, где собирают второй урожай. Это, естественно, обойдется недешево. К тому же стопроцентной гарантии насыщенности заморских продуктов долгожданными витаминами нет: ведь в целях облегчения транспортировки фрукты и овощи нередко собирают недозревшими, а следовательно, и количество полезных веществ в них будет ниже ожидаемого.

Путь второй — покупать витаминизированные продукты. Это неплохой вариант, правда, их ассортимент в наших магазинах невелик, а потому не исключено, что вам придется литрами поглощать соки, молоко и кефир, закусывая это все детским печеньем: ведь именно эти продукты чаще всего подвергают «принудительной витаминизации». Диета, согласитесь, довольно сомнительная. Путь третий — прием витаминных комплексов. Этот вариант наиболее прост и эффективен. Безусловно, у него есть свои противники, однако сторонников среди специалистов значительно больше. Да и выбор поливитаминных комплексов в аптеках достаточно широк — на любой вкус и карман, так что с этим вариантом витаминизации проблем меньше всего.

Итак, выбор за вами — благо, средств для борьбы с зимним авитаминозом сейчас хватает, а значит, есть реальная возможность «оставаться в седле».

Загрузка...

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Нужно пользоваться витаминными комплексами. Не все могут купить свежие фрукты и овощи.
    а вот комплексы, да еще и с адаптогенами, вполне могут решить проблему.

  2. я пробовала питаться привозными овощами и фруктами. для начала, ассортимент очень мал. цена высокая — это понятно, но качество… это капец. столько химии!

ВАШЕ МНЕНИЕ?

Пожалуйста, напишите свой комментарий!
Please enter your name here