При выборе каши для первого прикорма нельзя забывать о том, что злаки могут вызвать аллергию. Они не так аллергенны, как некоторые фруктовые пюре, но тоже могут оказать отрицательное воздействие на организм малыша. Именно поэтому стоит внимательно отнестись к выбору первой каши.
На полках магазинов сегодня предлагается множество фабрикатов-каш. Некоторые родители отрицательно относятся к ним. Однако такое отрицательное отношение совершенно напрасно. Именно эти составы не будут вызывать аллергию у ребенка, так как в них все сложные вещества уже расщеплены и приготовлены к условиям его пищеварения. Если вы решили начать прикорм кашами, то не нужно приобретать рожь и пшеницу. Они считаются наиболее аллергенными. К тому же, в них находится глютен – белок, плохо усваиваемый детьми. Долгое время манная каша считалась главной крупой для прикорма. Однако последние исследования показали, что пользы в ней мало. Действительно, она питательна, но бедна витаминами, которые необходимы ребенку. При этом у нее очень высокое содержание вредного белка.
Ячмень также не советуют давать ребенку в качестве первого прикорма. Дело в том, что в нем содержится гордеин – это очередной аллергенный белок. Аналогичная ситуация может наблюдаться и в составе овсяных каш. Они тоже не подходят для первого прикорма ребенка в возрасте 5-7 месяцев. Только в них содержится белок авенин. Если вышеперечисленные элементы содержатся в детском питании, то его нужно использовать только в качестве второго прикорма, когда организм ребенка уже привык к сложностям пищеварения.
Лучше всего приобретать безмолочные каши. Если вы покупаете полуготовые составы с добавлением молока, то нужно понимать, что речь идет о сухом молоке, который запросто может вызвать аллергию. Но и коровье молоко тоже небезвредно. Оно очень богато натрием, который пока что не может хорошо усвоиться в детском организме. Его самое вредное воздействие – это серьезная нагрузка на почки. Еще один вред – недостаток железа. Он возникает при употреблении коровьего молока у детей до 9 месяцев. Лучше всего заменить его молочной смесью, которая подходит по своему составу для возрастной категории ребенка. Она содержит не меньше полезных веществ и очень легко усваивается.
Выбирая детские каши, старайтесь покупать только проверенные составы. Если речь идет о готовых кашах иностранных и отечественных брендов, то их качество гарантировано.
