Это самые вкусные, самые удачные, самые-самые оладушки! Масло при жарке не впитывают. Это мой незаменимый рецепт, готовлю и в пост, и нет, только по этому рецепту уже много лет. Конечно, я пробую и другие, но лишь интерес берет верх, а в результате этот рецепт так и остаётся ЛУЧШИМ!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сухие дрожжи 11 г
- сахар 7 ст.л.
- вода 500 мл
- соль 1/3 ч.л.
- ванилин 4 г
- мука 3,5-4 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Из выше указанных ингредиентов навести тесто, оно должно быть очень густое, гуще чем на обычные оладьи и с ложки литься не должно!Прикрываем ёмкость с тестом крышкой и оставляем на столе в тепле на час.
Шаг 2
Далее, не размешивая, берем тесто ложкой и, помогая второй ложкой, выкладываем тесто на разогретую сковороду, смазанную маслом….Печём оладушки как обычно с двух сторон на среднем огне. Готово! Приятного аппетита!
