В каких емкостях нужно хранить продукты питания?

Многие люди нередко сталкиваются с тем, что имеющейся у них посуды не хватает для хранения готовой еды или продуктов. Однако эту проблему можно легко решить, если приобрести специальные емкости, предназначенные для хранения пищи.

0
9

Следить за правильным хранением продуктов не так уж и просто. Для этого, прежде всего, необходимо препятствовать доступу к ним кислорода, так как это самая распространенная причина снижения их качества. Кроме того, запахи разных продуктов не должны смешиваться, поэтому продукты не следует хранить очень близко друг к другу.

Для хранения пищевых продуктов пригодны далеко не все виды посуды, как считают многие. К примеру, алюминиевую посуду для этой цели лучше не использовать, потому что алюминий вступает в химическую реакцию со многими продуктами, в результате чего выделяются вредные вещества. Напротив, емкости, изготовленные из нержавеющей стали, пригодны для хранения самой различной пищи, в том числе и готовых блюд, так как в отличие от алюминия данная разновидность стали не подвержена окислительным процессам.

Следует также помнить, что не всякая пластмассовая посуда пригодна для содержания в ней готовой пищи. В связи с этим, приобретая в магазине емкостей судки из пластмассы, не забудьте выяснить их допустимые температурные величины, а также для хранения каких видов продуктов они подходят. Как правило, данная информация указана на упаковках емкостей.

В емкостях из пластмассы можно хранить как овощи и зелень, так и различные сыпучие продукты. Кроме того, существуют емкости, предназначенные специально для содержания зелени, в них поддерживается микроклимат, необходимый для сохранности свежести трав. Часто на пластиковой посуде можно указать время либо дату, которую необходимо помнить как срок хранения того или иного продукта.

Фарфоровая, стеклянная и керамическая посуда, пригодна для хранения в ней всех продуктов питания и приготовленных блюд. В этом смысле данные емкости универсальны. Большим спросом в хозяйстве также пользуются стеклянные банки и бутылки. В бутылках из стекла нередко держат уксус и масло. В связи с тем, что стекло является нейтральным материалом, изготовленные из него емкости никоим образом не ухудшают качества находящихся в них продуктов. Кроме того, стеклянную посуду довольно легко мыть, она способна предотвратить высыхание пищи, а также попадание на нее чуждых запахов.

Загрузка...

ВАШЕ МНЕНИЕ?

Пожалуйста, напишите свой комментарий!
Please enter your name here