Еще один рецепт:
Натереть на терке 400 г моркови, смешать с одной ст. ложкой тертого хрена, добавить по вкусу лимонный сок или уксус, сахарный песок, соль, тщательно перемешать и выложить в салатницу.
Перед подачей можно полить 200 г сметаны, посыпать мелко нарезанной зеленью.
