Готовим чесночные гренки по простому рецепту. Получается вкусная закуска, которую можно рекомендовать к употреблению совместно с диетическим постным супом.
Мелко порезанную луковицу и нарезанные ломтики черного хлеба обжарить на масле (лучше все-таки на сливочном -для вкуса). Когда появится румяная корочка, залить небольшим количеством кипятка, проварить минут 10, добавить соль, перец, зелень.
К этому супу хороши обжаренные кусочки черного хлеба, намазанные смесью тертого сыра и чеснока с майонезом (можно добавить мелко накрошенный соленый огурчик).
