Правильное питание во время беременности

0
35
Питание беременной женщины

Структурные и функциональные изменения во время беременности ставят перед организмом женщины высокие требования, и он тем лучше справляется с ними, чем целесообразнее и здоровее были образ жизни и питания до зачатия ребенка.

Например, тучность может неблагоприятно сказаться на беременности, родах и послеродовом периоде. Однако похудение во время вынашивания ребенка недопустимо, особенно во втором и третьем триместрах.

Что и в каком количестве есть

Организм беременной женщины не может функционировать должным образом, если ему не хватает основных питательных веществ. Важно разнообразить рацион питания, отдавая предпочтение натуральным продуктам с низким содержанием жиров. Это не означает необходимость полного отказа от привычных любимых блюд, но рацион питания нужно перестроить и дополнить.

Питательное вещество Норма ежедневного потребления
калорий дополнительные 300, во втором и третьем триместрах
кальций 1200 миллиграммов
фолат 600-800 микрограммов
железо 27 миллиграммов

Включение следующих продуктов в ежедневный рацион поможет удовлетворить потребности женского организма в питательных веществах во время беременности.

Растительные и животные белки

Белок необходим для обеспечения кровоснабжения и правильного роста тканей плода, для нормального развития у женщины груди и матки во время беременности.

Хорошие источники белка:

  • нежирная говядина;
  • куриная грудка;
  • мясо кролика;
  • красная рыба;
  • фасоль и горох;
  • грецкие и лесные орехи;
  • арахисовое масло;
  • нежирный творог.

Легкоусвояемый кальций

Кальций является строительным материалом для костей будущего ребенка и регулирует обмен жидкостей в организме. Беременным женщинам необходимо как минимум три порции кальция в день.

Хорошие источники кальция:

  • коровье или козье молоко;
  • йогурт и сыры;
  • различные виды капусты;
  • куриные и перепелиные яйца.

Фолиевая кислота

Фолиевая кислота (фолат) играет важную роль в снижении риска развития дефектов нервной системы ребенка. Беременная женщина должна ежедневно употреблять вместе с пищей 600-800 микрограмм фолата.

Фолат содержится в следующих продуктах:

  • свиная печень;
  • печень трески;
  • сушеные бобы и чечевица
  • куриные и перепелиные яйца;
  • орехи и арахисовое масло;
  • темно-зеленые листовые овощи.

Усвояемые организмом формы железа

Железо в организме используется вместе с натрием, калием и водой для увеличения кровотока и переноса по крови кислорода. При недостатке этого микроэлемента нарушается процесс снабжения плода кислородом, что может привести к различным отклонениям в физическом и умственном развитии ребенка.

Беременная женщина вместе с пищей должна получать 27 миллиграммов железа в день.

Хорошими источниками железа являются:

  • темно-зеленые листовые овощи;
  • грейпфруты и апельсины;
  • хлеб грубого помола;
  • постная говядина и курица;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • сухофрукты.

Другие питательные вещества

Помимо хорошего сбалансированного питания, важно ежедневно выпивать по крайней мере восемь стаканов воды и принимать комплексные витамины для беременных.

Топ продуктов для беременных

Трудно получить достаточное количество определенных питательных веществ, в том числе фолиевой кислоты и железа, только из пищи. Обязательно поговорите со своим врачом о том, какие витамины и микроэлементы вы должны принимать дополнительно.

Калорийность питания при беременности

В течение первых 3 месяцев беременности потребность в энергии у женщины практически не увеличивается. Лишь начиная с 12-ой недели беременности усиливается основной обмен, а концу беременности потребность в калориях увеличивается на 20%. Если в первой половине беременности она составляет 2300—2400 кал в сутки, то во второй — около 2800. Прибавление веса контролирует врач. Нельзя допускать ожирения во время беременности, поскольку оно ограничивает подвижность и способствует возникновению осложнений.

Рекомендуемое увеличение веса во время беременности

Начальный вес Индекс массы тела Увеличение веса
недовес <19,8 От 12 до 18 кг
нормальный вес 19,8 до 26,0 От 11 до 15 кг
избыточный вес 26,0 до 29,0 От 6 до 11 кг
страдающий ожирением > 29,0 От 0 до 7 кг

Правильный состав питания важнее его калорийности. На первом месте стоит поступление белков. Так как роль белков особенно возрастает во второй половине беременности, их суточное потребление должно составлять в этот период 1,5 г/кг веса, большая часть из них должны быть биологически высококачественными, при этом предпочтение следует отдавать молоку и молочным продуктам, поскольку они содержат одновременно и кальций. Кроме того, пригодны яйца в любом виде, постное мясо и рыба.

Нужно принимать во внимание также содержание жира в пище: даже при 2800 калориях оно не должно превышать 80 г в день.

Слишком высокое содержание жира в пище благоприятствует возникновению после 3 месяцев беременности повышенного содержании его в крови. При выборе жиров следует отдавать предпочтение таким витаминсодержащим жирам, как сливочное масло, витаминизированные сорта маргарина и подсолнечное масло, а также жирам с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот. Среди носителей углеводов также надо выбирать продукты, богатые витаминами. Кроме того, хлебопродукты из цельносмолотого зерна, равно, как и овощи, фрукты и простокваша, хорошо способствуют пищеварению.

Начиная с 5 месяца беременности следует ограничить потребление поваренной соли, чтобы противодействовать склонности к задержке жидкости (ретенции).

При возникновении осложнений во время беременности нужна специальная форма питания по указаниям врача. Суточная потребность кальция составляет 1,5 г, железа — 15 мг. 500 мг кальция содержатся в 300 мл кефира, 400 мл цельного молока, 500 мл пахты и в 45 г эмментальского сыра. По 250 мг кальция содержится в 70 г сыра камамбер и в 350 г творога. Печень, почки и соевая мука богаты железом, потребность в котором сильно колеблется. Поэтому в случае необходимости врач может назначить железосодержащие препараты.

Примерное меню беременной

  • 8.00. Овсяная каша с ягодами или медом;
  • 10.00. Салат из свежих фруктов с жирным йогуртом;
  • 12.00. Свежевыжатый апельсиновый сок, либо смесь свекольно-морковно-апельсивого сока;
  • 13.00. Отварная грудка курицы, либо мясо кролика с салатом из свежих сезонных овощей, заправленных оливковых, либо нерафинированным подсолнечным маслом (1,5-2 ст. л.);
  • 15.00. Суп-пюре из огородных овощей со сливками и сухариками из отрубного хлеба.
  • 17.00. Салат из печени трески с отварными яйцами.
  • 19.00. Творог вперемешку с лесными (фундук), либо грецкими орехами.
  • 21.00. Стакан кефира средней жирности с цельнозерновым диетическим хлебом.

Что нельзя есть и пить во время беременности

Во время беременности нельзя употреблять ряд продуктов питания и напитков, которые могут вызвать нежелательные последствия и возможные отклонения в развитии плода.

Избегайте употребления следующих продуктов и напитков:

  • алкоголь;
  • чрезмерный кофеин;
  • сырое мясо и морепродукты;
  • жирная рыба;
  • сырое мясо;
  • непастеризованная молочная продукция.

Питание во время кормления грудью

Потребность в калориях в этот период не больше, чем во второй половине беременности, за исключением потребности в белках, кальции и витаминах. Чрезмерная калорийность не повышает количество молока в груди (лактацию). Число потребляемых калории должно соответствовать эффективности кормления. Нужно избегать потребления никотина и алкоголя, которые могут перейти в материнское молоко.

ВАШЕ МНЕНИЕ?

Пожалуйста, напишите свой комментарий!
Please enter your name here