Ответ прост: цветы можно засаливать на зиму. Оказывается, всем известная засолка касается не только многих продуктов питания, но и цветов. Засаливать можно ромашки, тюльпаны, георгины, розы.
Итак, для засолки цветов насыпаем в картонную коробку слой прокаленной соли толщиной 1 сантиметр, укладываем в нее полураспустившиеся розы, засыпаем этой же солью, закрываем коробку крышкой, опускаем в полиэтиленовый мешок, завязываем и ставим в прохладное место.
Ко дню, когда нужно дарить цветы, вынимаем розы из коробки, кладем в емкость с водой вместе с головкой на два часа (лучше еще пустить небольшую струю воды), после чего собираем букет.
Следует отметить, что цветы после засолки не теряют цвета и запаха, долго стоят в вазе с водой и выглядят как свежесрезанные. Наиболее стойкие сорта роз следующие: Конкорд, Кардинал, Анжелика, Стар, Сьюпер, Лорен, София, Норита.
