Любая домохозяйка знает о том, что самые вкусные и полезные блюда приготовляются не только из свежих качественных продуктов, но и в хорошей посуде.
От того насколько правильно вы выберите эту кухонную утварь, будет зависеть и ваше здоровье в том числе. И поэтому уже многие годы огромной популярностью пользуются всевозможные сковороды и кастрюли из нержавеющей стали. Сразу скажем о том, что выбор изделий из этого современного материала сегодня действительно велик. И не выпускается, разве что, только бидон молочный! В чем состоят преимущества использования посуды из нержавейки?
Прежде всего в высокой практичности кухонных изделий. Любая посуда имеет привлекательный и красивый внешний вид. Немаловажно и то, что специальное покрытие не требует сложного ухода и с легкостью моется даже без использования каких-либо химических средств. Отметить стоит также продолжительный срок службы. Имея керамическое покрытие, сковородки и кастрюли не нуждаются в воде и жире при приготовлении продуктов питания. Такая посуда из нержавеющей стали является гарантией того, что ваша еда не будет прилипать и не станет пригорать к стенкам сковородки или днищу кастрюли. Другими словами, вы избавляете себя от нужды в продолжительной и скучной чистки внутренней и внешней поверхности посуды из нержавейки.
Если вы никогда прежде не использовали сковороды и кастрюли, изготовленные из нержавеющей стали, то вам будет приятно узнать о том, что кушанья, которые готовятся в такой посуде, можно не доводить на плитке до готовности. Достаточно будет выключить огонь за двадцать минут до завершения приготовления, и еда дойдет до готовности самостоятельно. Это отличная экономия, как времени, так и дорогостоящей электроэнергии. При этом все полезные витамины и питательные вещества в блюде сохранятся.
Сегодня огромной популярностью пользуется посуда из нержавеющей стали, которая оснащена толстым многослойным дном, изготовленным с использованием теплопроводных материалов. Почему? Потому что благодаря им, дно посуды прогревается максимально равномерно. Кроме того, изделия с многослойным дном дают возможность готовки продуктов даже без масла. Достигнутая температура сохраняется на долгое время, а нагрев происходит весьма быстро. О пригорании еды не может быть и речи.
Посуда из нержавеющей стали – это лучший выбор для экономной хозяйки, которая заботится о здоровье своей семьи и желает кормить ее только самыми лучшими и полезными блюдами.
В нержавеющей посуде пища быстро готовится. Кастрюли — надёжные, прослужат долгое время. Возможно, такая посуда плохо реагирует с кислой средой. Не рискнула бы в ней тушить капусту или варить щи. Эта посуда очень дорогая.