100 г вареной колбасы (можно добавить к ней и ветчину), по 1 банке красной и белой фасоли и кукурузы, петрушка, салатные листья. Лук порезать кольцами, остальное — полосками, залить салатной заправкой (уксус, полчайной ложки острого соуса, соль, сахар, взбитое растительное масло).
Перед подачей дать настояться 15-20 минут. Подавая салат, желательно выложить его на листья салат, и украсить полосочками салями.