Яйца сварить в подсоленной воде. Очистить, разрезать пополам и вынуть желтки. Отдельно отварить до мягкости чеснок, затем его раздавить, смешать с маслом, желтками, солью, перцем. Нафаршировать белки этой массой, сверху украсить кусочками соленой рыбки — кильки, хамсы, селедки, и кружочками оливок.

Ингридиенты:

  • на 6 яиц — 6 зубчиков чеснока;
  • 30г растительного масла;
  • 6 филе кильки ( или мелких кусочков другой рыбки);
  • 6 оливок;
  • перец;
  • соль.

Блюдо выстелить листьями салата и красиво уложить на них фаршированные яйца.

Загрузка...

ВАШЕ МНЕНИЕ?

Пожалуйста, напишите свой комментарий!
Please enter your name here